Рецепты шинников: лещ с картошкой | Официальный сайт газеты "Шинник"
04:42
11.07.2025

официальный сайт
www.shinnik.by
Четверг, 14 Ноябрь 2024
Рецепты шинников: лещ с картошкой

Во-первых, это блюдо красивое. Во-вторых, сама красота выглядит очень аппетитно. В-третьих, несмотря на немалое количество ингредиентов, процесс приготовления вовсе несложный. В этом нас заверила бухгалтер УБУиО Виктория АБАЗИНА и предоставила подробную рецептуру.


Ингредиенты:

Рыба – 2-2,5 кг (у Виктории был лещ, но можно взять и другую), картофель – 1 кг, морковь – 1 большая или 2 маленьких, лук репчатый – 3 больших или 6 маленьких, чеснок, перец болгарский – 2 шт. (впрочем, можно любые овощи), соль, перец молотый, орегано, паприка, горчица – 1 баночка, сметана – 400 г, 3 лимона.

Приготовление:

Вымыть, выпотрошить, почистить рыбу (оставить голову или удалить – решайте сами). Сделать с одной стороны косые надрезы на расстоянии 1-1,5 см друг от друга. Смазать поверхность маринадом из горчицы со сметаной, сухого чеснока, паприки и орегано, оставить на час. Очищенные картофель, морковь, чеснок, лук, перец порезать на кусочки. Сложить в миску, смешать с маринадом.

Выложить на противень бумагу для выпечки, полить ее растительным или оливковым маслом. Положить рыбу, в надрезы вложить кружочки лимона, посыпать специя­ми, солью и перцем. Разложить по кругу картофель с овощами. Готовить в духовке 40-45 минут при 180 градусах.

Готово! Приятного аппетита желаем вам мы и Виктория Эдуардовна.

Если вы готовы поделиться рецептом своего блюда, мы с удовольствием его напечатаем. Звоните: 411-223.

Подготовил Андрей ЮРЕВИЧ
Фото предоставила Виктория АБАЗИНА

Президент Республики Беларусь https://president.gov.by/ru Бобруйский горисполком Бобруйский горисполком Бобруйский горисполком Единый день информирования населения (ЕДИ) Пятилетка качества День победы
ЭТО ИНТЕРЕСНО ЗНАТЬ...
Интересно знать: кометы
Интересно знать: кометы

Кометы появились вместе с возникновением Солнечной системы четыре с половиной миллиарда лет назад.

Все наблюдаемые в Солнечной системе кометы обращаются вокруг Солнца по очень вытянутым орбитам.

У комет обычно два хвоста. Первый, пылевой, второй состоит из газов.

Хвост кометы может простираться очень далеко. Например, у кометы Хиякутаке длина хвоста составляла около 580 миллионов километров.

Как и астероиды, кометы движутся со скоростью 20 километров в секунду.

Чем дальше от Солнца, тем больше комета представляет собой обыкновенную каменную глыбу.

Центральная часть кометы представлена каменным ядром. Оно составляет до 90 процентов ее массы.

Существует множество комет. Самая маленькая из них имеет ядро диаметром шестнадцать километров, самая крупная – сорок.

В настоящее время обнаружено около четырех тысяч комет, но в окружающем нашу систему за Поясом Койпера в Облаке Оорта их может находиться около триллиона.

До сих пор точно неизвестно, откуда берутся кометы. Одна из самых популярных теорий гласит, что кометы образовались из остатков вещества во времена формирования Солнечной системы.

Пыль и другие частицы, выделяемые кометой при нагревании, оседают на ее орбиту. Если Земля (или другая планета) в этот момент пересекает орбиту кометы, то эти частицы падают на планету в качестве метеоритного дождя.

В начале XX века в небе можно было невооруженным взглядом наблюдать яркий хвост кометы Галлея.

Первое упоминание о комете Галлея зафиксировано в 240 году до нашей эры в китайских хрониках.

Комета Галлея периодически посещает Солнечную систему. Она заходит в пределы Солнечной системы каждые 76 лет.

Юпитер для Земли играет роль своеобразного щита – его мощная гравитация притягивает кометы и астероиды, некоторые из которых в результате попадают в его атмосферу и сгорают.

Все кометы различаются по цвету. Чем моложе комета, тем больше льда содержится в ее ядре. Поэтому новые кометы отличаются голубоватым оттенком.

Как только комета начинает совершать циклы вокруг Солнца, льда в ядре становится все меньше и меньше, и комета желтеет.

По материалам Общенет


© «Шинник», 2015
Использование материалов разрешено только с размещением активной ссылки на наш сайт.

ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО