Испытатель резиновых изделий ЛСиСИШ ИТЦ Владимир БЕЛОУС – человек с весьма необычным для шинников увлечением: на своей даче в Бибковщине он выращивает бройлеров и кур-несушек. С чего все началось и как развилось куриное хозяйство за семь лет существования – об этом мы поговорили с опытным птицеводом.
– Моя внучка Ангелина сейчас – старшеклассница. А когда была маленькой, ей очень хотелось поиграть с цыплятами. Знаете, когда дитя просит, трудно отказать, и я решился – взял несколько «на пробу», – вспоминает Владимир Владимирович.
Одно дело – детские игры, и совсем другое – взрослые заботы о кудахчущем поголовье. Поучившись в Интернете, соорудил настоящий курятник – утепленное, хорошо вентилируемое помещение с доступом к свету, оснащенное насестами, гнездами, кормушками и поилками. Рядом лес, поэтому потребовалось и сеткой огородить от лисиц, куниц и летающих хищников.
Учиться новому делу было не у кого, поэтому рассчитывать приходилось только на себя. Когда однажды стукнули морозы, привез и установил керамический обогреватель. Для сохранности и удобства сбора яиц придумал и соорудил яйцесборники в три этажа.
– Это такая своеобразная будочка, в которую курица заходит, чтобы снести яйцо. А дно я там устроил немного под углом. И сделал отверстие, куда яйцо потом аккуратно скатывается.
На ферме сегодня – около полусотни чубатых жильцов. Вместе с супругой Тамарой Николаевной свое куриное хозяйство шинник навещает дважды в неделю. Временами приезжает в помощь дочь Виктория и внучка Ангелина, с которой все началось. Наливают воду в поилки. Наполняют кормушки зерновой смесью – ячмень, пшеница, кукуруза. Овес запаривают. Добавляют комбикорм, витамины, костную муку, ракушечник и мел. По законам птицеводства все это повышает яйценоскость и прочность скорлупы. Серьезная наука!
Что самое трудоемкое в птицеводческом деле? Уборка – однозначно отвечает Владимир Белоус. Проводить «уборочную кампанию» нужно часто и тщательно, ведь от уровня санитарии напрямую зависит здоровье обитателей курятника. И в этом процессе все непросто. Используются сено, опилки в смеси с торфом, специальные наполнители-осушители для подстилки… Ну что ж, работа нешуточная, в трудовой биографии Геракла нечто подобное было даже возведено в ранг подвига.
Курятину и яйца хозяин то и дело отдает на проверку в ветслужбу.
– Всегда все в порядке. Никаких антибиотиков не применяю, только иногда добавляю в воду яблочный уксус в правильных пропорциях и настойку прополиса. Это повышает иммунитет, и куры не болеют.
Владимир Владимирович утверждает, что лично для него – большая разница во вкусе между яйцами домашними и покупными:
– Почти каждый день с удовольствием выпиваю сырое яйцо из своего курятника. Желток яркий, вкус насыщенный. Сосед по даче как-то попробовал взять для приготовления блюд на день рождения, так теперь берет постоянно.
Хозяин утверждает, что питомцы узнают звук его автомобиля за несколько сот метров: приветственную ноту берет петух, а курочки тут же подхватывают дружным кудахтаньем.
Вот так просьба маленькой девочки воплотилась в настоящее большое увлечение с пользой для рациона и здоровья.
Андрей ЮРЕВИЧ
Фото предоставил Владимир БЕЛОУС
