Рецепты шинников: салат «Огненная лошадь» | Официальный сайт газеты "Шинник"
16:36
21.04.2026

официальный сайт
www.shinnik.by
Пятница, 16 Январь 2026
Рецепты шинников: салат «Огненная лошадь»

Одна из новогодних традиций нашей «вкусной» рубрики – рецепт блюда в виде животного, олицетворяющего наступающий год по восточному календарю. И автор таких кулинарных произведений тоже неизменный – ведущий специалист по информационно-идеологической работе ОИиСР Ольга РЫЖИКОВА. 2026-й – год Огненной Лошади. И в этой тематике – вкусный слоеный салат.


Ингредиенты:

картофель, сваренный в мундире – 3-4 шт., любые грибы – 600-700 г, лук репчатый среднего размера – 3 шт., отварная куриная грудка (лучше подкопченная) – 500-600 г, отварная морковь – 2 шт., вареные яйца – 4 шт., гранат – 2 шт., майонез, несколько маслин и сыр твердый для украшения.

Приготовление:

Картофель, яйца, морковку и сыр натираем на терке. Грудку, грибы и лук нарезаем. Грибы обжариваем с луком до золотистого цвета. Рисуем на блюде форму будущего салата. И выкладываем слои, на каждый – майонезная сетка.

Сначала – слой натертого картофеля. Далее – куриная грудка. Третий пласт – грибы с луком. Потом – яйца. Следом за ними – морковка. И верхний слой – зерна граната. Глаз, гриву и уздечку лошадки «дорисовываем» маслинами, сыром и майонезом. Готово! Дать салату отстояться пару часов, и – на стол.

По восточному календарю год Огненной Лошади наступит 17 февраля. Так что, этот рецепт не теряйте. А потренироваться – с любым образом – можно и на Старый новый год.

Приятного аппетита желаем вам мы и Ольга Владимировна.

Уважаемые шинники, если вы любите готовить и не против поделиться рецептом своего фирменного блюда, дайте нам знать. Контактный телефон: 411-223.



Андрей ЮРЕВИЧ
Фото предоставила Ольга РЫЖИКОВА

Президент Республики Беларусь https://president.gov.by/ru Бобруйский горисполком Бобруйский горисполком Бобруйский горисполком Единый день информирования населения (ЕДИ) Год белорусской женщины
ЭТО ИНТЕРЕСНО ЗНАТЬ...
Интересно знать: лес
Интересно знать: лес

Деревья растут всю свою долгую жизнь.

Лес — действительно лёгкие планеты. Не будь леса, привычной жизни на Земле бы не существовало.

В среднем 15-20 граммов древесины уходит на производство одного листа бумаги формата А4.

Одно из самых твердых в мире деревьев – береза Шмидта. Прочность ее древесины на изгиб больше, чем у чугуна, и в 3,5 раза больше, чем у дуба. Ее невозможно срубить с помощью топора.

Самая дорогая в мире порода дерева – магахони. Она часто используемая для производства элитной мебели, музыкальных инструментов и отделки кают судов. Его древесина отличается насыщенным красным цветом, высокой прочностью, долговечностью и благородным внешним видом, легко поддаваясь полировке.

Самое высокое дерево в мире возвышается на сто пятнадцать метров. Оно растёт в США.

В Калининградской области существует «Пьяный лес» («Танцующий лес»). Уникальный участок хвойного леса, где сосны причудливо изогнуты, скручены в петли и спирали.

Более 70 процентов территории Финляндии покрыты лесами. Это самая богатая деревьями страна во всей Европе.

Самая бедная деревьями страна в Европе – Великобритания, там лес занимает всего лишь около шести процентов поверхности.

В Литве растет дерево по имени «Старик» (Стелмужский дуб), которому около двух тысяч лет.

Почти две трети Сибири покрыто лесами.

Деревьев в мире примерно в шестьдесят раз больше, чем людей.

В лесу частота пульса человека уменьшается на пятнадцать-двадцать ударов в минуту, а дыхание становится ровнее и спокойнее.

Девять десятых всех питательных веществ деревья получают из атмосферы, и лишь одну десятую – из почвы.

Самое распространенное в мире лиственное дерево – береза.

Самые высокие в мире деревья – секвойи. Они достигают высоту более 110-115 метров.

Около восьмидесяти килограммов переработанной макулатуры способны спасти от вырубки одно дерево.

В среднем одно дерево вырабатывает около сотни кубометров кислорода ежегодно.

По материалам стофактов


© «Шинник», 2015
Использование материалов разрешено только с размещением активной ссылки на наш сайт.

ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО