В сезон изобилия свежих овощей не стоит забывать и о морской капусте, напоминает заслуженная участница нашей кулинарной рубрики, аппаратчик нагрева теплоносителей энергетического цеха ЗСКГШ Елена Болотвина: «Ламинария – уникальный низкокалорийный продукт, богатый йодом, альгинатами, витаминами группы B и железом. А чтобы полезное получилось еще и вкусным, предлагаю приготовить салат-пятиминутку».

Ингредиенты:
крабовые палочки – 200 г, морская капуста – 200 г, отварные яйца – 5 шт., кукуруза консервированная – 1 банка, майонез – 100 г, свежий огурец, половинка небольшой луковицы (лучше – красной, а можно и вовсе без лука).
Приготовление:
Нарезаем кубиками яйца, крабовые палочки и огурец; луковицу – тонкими полукольцами. Добавляем морскую капусту, кукурузу, майонез. Все ингредиенты смешиваем, кладем в салатницу и украшаем кружочками свежего огурца. Готово!
Мы и Елена Викторовна желаем вам приятного аппетита.
Если вы любите готовить, делитесь рецептами с нашими читателями. Для этого свяжитесь с редакцией любым удобным способом – в социальной сети ВК и по телефонам: 411-223, 411-823, 410-623.
Андрей ЮРЕВИЧ
Фото предоставила Елена БОЛОТВИНА








