Рецепты шинников: салат «Гармония вкуса» | Официальный сайт газеты "Шинник"
13:33
11.09.2026

официальный сайт
www.shinnik.by
Вторник, 27 Август 2024
Рецепты шинников: салат «Гармония вкуса»

Предлагаем вам рецепт салата от команды Belshinа.by, который получил диплом «За пикантный вкус блюд» на X Республиканском туристическом слете Федерации профсоюзов Беларуси. Рецептом поделился участник команды, повар столовой №1 УТиОП Игорь Вербицкий.


Ингредиенты:

баклажан – 1 шт., помидоры – 1-2 шт. (в зависимости от размера), салат «Айсберг» (или латук) – 1 кочан (или пучок), растительное масло для жарки, петрушка, чеснок и сыр моцарелла – по желанию. Заправка: оливковое масло – 2 ст. л., сок лимона – 1 ст. л., бальзамический уксус, перец черный молотый – по вкусу.

Приготовление:

Баклажан промыть, нарезать средними кубиками. Залить холодной соленой водой на 10 минут, затем слить воду, просушить и обжарить до золотистой корочки.

Помидоры промыть и нарезать дольками. На тарелку выложить листья салата, на них – помидоры и баклажаны. Украсить петрушкой. Залить сверху соусом. Можно добавить сыр моцарелла.

Готово! Приятного аппетита желаем вам мы и команда Belshinа.by!

Уважаемые шинники, если вы готовы поделиться рецептом своего блюда, мы с удовольс¬твием его напечатаем. Звоните: 411-223.

Подготовил Андрей ЮРЕВИЧ
Фото пресс-службы Белхимпрофсоюза

Президент Республики Беларусь https://president.gov.by/ru Бобруйский горисполком Бобруйский горисполком Бобруйский горисполком Единый день информирования населения (ЕДИ) Год белорусской женщины
ЭТО ИНТЕРЕСНО ЗНАТЬ...
Интересно знать: драгоценные камни
Интересно знать: драгоценные камни

Самый крупный кристалл изумруда был добыт в 1974 году в Бразилии, его вес составил 28 килограммов.

Из всех драгоценных камней алмаз является единственным, состоящим только из одного химического элемента – из углерода.

Вес драгоценных камней измеряется в каратах. В Древней Греции, Риме и на Ближнем Востоке торговцы использовали семена рожкового дерева как природные гирьки для взвешивания золота и драгоценных камней. Считалось, что каждое семечко имеет стабильный вес – около 0,2 грамма. Отсюда и пошла современная мера: 1 карат равен 0,2 г.

Наука, изучающая физические и оптические свойства драгоценных камней, называется геммологией.

Для определения и сравнения относительной твердости минералов методом царапания используется шкала Мооса.

Рубины и сапфиры представляют собой разновидность корунда. Красные корунды называются рубинами, синие – сапфирами. Красную окраску придает примесь хрома, а синий цвет обуславливается присутствием примесей титана и железа.

Некоторые драгоценные камни боятся ультрафиолета. Цветные топазы, например, из-за воздействия солнечного света со временем тускнеют.

Число жемчужин в одной раковине пресноводного моллюска может достигать нескольких десятков. Например, в некоторых мидиях количество жемчужин иногда превышает 100 штук.

Топаз «Эль-Дорадо» признан самым большим ограненным драгоценным камнем в мире. Его вес – 31 000 карат, что эквивалентно 6,2 кг.

Розовый топаз – самая редкая цветная разновидность этого драгоценного камня. Именно их чаще всего подделывают.

В ювелирном деле широко используется фианит – искусственный материал, имитирующий бриллиант. Его выращивают в лабораторных условиях, скорость роста кристаллов составляет до 8-10 мм в час.

В зависимости от формы кристалла алмаза, при его обработке теряется 55-70 % веса.

Если хранить опалы в условиях низкой влажности, то из-за потери влаги они могут потрескаться и помутнеть.

Алмаз будет постепенно превращаться в графит, если его поместить в вакуум или в инертный газ при повышенных температурах.

Антарктида – единственный материк, на котором пока не удалось обнаружить ни одного месторождения рубинов.

По материалам стофактов.рф


© «Шинник», 2015
Использование материалов разрешено только с размещением активной ссылки на наш сайт.

ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО