Рецепты шинников: отбивные в бульоне | Официальный сайт газеты "Шинник"
12:56
21.04.2026

официальный сайт
www.shinnik.by
Четверг, 12 Февраль 2026
Рецепты шинников: отбивные в бульоне

Очень приятно, что шинники-кулинары, уже предлагавшие рецепты в нашей кулинарной рубрике, не перестают думать о читателях. Слесарь-ремонтник ЦРТО ЗСКГШ с 32-летним стажем, новоиспеченный пенсионер Олег Сухачев прислал надежный, не раз проверенный им рецепт куриной отбивной в бульоне: «Совсем несложно, очень вкусно и тает во рту!» Давайте убедимся.


Ингредиенты

(на две порции):

большая куриная грудка (филе), яйца – 2 шт., твердый сыр – 100 г, сливочное масло – 50 г, чеснок – 4 зубчика, мука, копченая паприка, приправа для курицы, любимая зелень.

Приготовление:

Филе разрезаем вдоль на две равные порции, слегка отбиваем, обваливаем в муке. В отдельной миске взбиваем два яйца, добавляем тертый сыр, копченую паприку, куриную приправу, натертый или выдавленный чеснок и все взбиваем.

Обжариваем филе на растительном масле на среднем огне в глубокой сковороде. Когда подрумянятся, вли­ваем подготовленный бульон и добавляем сливочное масло. Отбивные должны «потомиться» 7-8 минут под крышкой. Один раз нужно перевернуть.

Даем остыть, посыпаем зеленью и наслаждаемся!

Вместе с Олегом Евгеньевичем желаем вам приятного аппетита.

Если вы любите готовить, делитесь рецептами с нашими читателями. Для этого свяжитесь с редакцией любым удобным способом – в социальной сети ВК и по телефонам: 411-223, 411-823, 410-623.

Андрей ЮРЕВИЧ
Фото предоставил Олег СУХАЧЕВ

Президент Республики Беларусь https://president.gov.by/ru Бобруйский горисполком Бобруйский горисполком Бобруйский горисполком Единый день информирования населения (ЕДИ) Год белорусской женщины
ЭТО ИНТЕРЕСНО ЗНАТЬ...
Интересно знать: лес
Интересно знать: лес

Деревья растут всю свою долгую жизнь.

Лес — действительно лёгкие планеты. Не будь леса, привычной жизни на Земле бы не существовало.

В среднем 15-20 граммов древесины уходит на производство одного листа бумаги формата А4.

Одно из самых твердых в мире деревьев – береза Шмидта. Прочность ее древесины на изгиб больше, чем у чугуна, и в 3,5 раза больше, чем у дуба. Ее невозможно срубить с помощью топора.

Самая дорогая в мире порода дерева – магахони. Она часто используемая для производства элитной мебели, музыкальных инструментов и отделки кают судов. Его древесина отличается насыщенным красным цветом, высокой прочностью, долговечностью и благородным внешним видом, легко поддаваясь полировке.

Самое высокое дерево в мире возвышается на сто пятнадцать метров. Оно растёт в США.

В Калининградской области существует «Пьяный лес» («Танцующий лес»). Уникальный участок хвойного леса, где сосны причудливо изогнуты, скручены в петли и спирали.

Более 70 процентов территории Финляндии покрыты лесами. Это самая богатая деревьями страна во всей Европе.

Самая бедная деревьями страна в Европе – Великобритания, там лес занимает всего лишь около шести процентов поверхности.

В Литве растет дерево по имени «Старик» (Стелмужский дуб), которому около двух тысяч лет.

Почти две трети Сибири покрыто лесами.

Деревьев в мире примерно в шестьдесят раз больше, чем людей.

В лесу частота пульса человека уменьшается на пятнадцать-двадцать ударов в минуту, а дыхание становится ровнее и спокойнее.

Девять десятых всех питательных веществ деревья получают из атмосферы, и лишь одну десятую – из почвы.

Самое распространенное в мире лиственное дерево – береза.

Самые высокие в мире деревья – секвойи. Они достигают высоту более 110-115 метров.

Около восьмидесяти килограммов переработанной макулатуры способны спасти от вырубки одно дерево.

В среднем одно дерево вырабатывает около сотни кубометров кислорода ежегодно.

По материалам стофактов


© «Шинник», 2015
Использование материалов разрешено только с размещением активной ссылки на наш сайт.

ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО