Рецепты шинников: «Замаринуем-ка грибочки!» | Официальный сайт газеты "Шинник"
05:54
18.04.2026

официальный сайт
www.shinnik.by
Вторник, 15 Апрель 2025
Рецепты шинников: «Замаринуем-ка грибочки!»

Маринованные грибочки по вкусу очень многим. Но за ними вовсе не обязательно идти в магазин, уверена специалист ОИиСР Елена Карачун. Эти грибы нетрудно приготовить своими руками. Берем 500 граммов небольших шампиньонов и приступаем.


Ингредиенты (для маринада):

соль – 10 г, сахар – 10 г, соевый соус – 50 мл, растительное масло – 50 мл, уксус 9% – 20 мл, перец горошком – 5-6 шт., чеснок – 5-6 зубчиков (нарезать ломтиками), два лавровых листа, петрушка нарезанная – 2-3 ст. ложки.

Приготовление:

В подсоленной воде отвариваем шампиньоны – 10 минут после закипания. Перекладываем горячие грибы в банку и заливаем готовым маринадом. Закрываем крышкой, аккуратно взбалтываем. И дальше периодически легонько встряхиваем банку, пока содержимое не остынет. Убираем в холодильник на ночь. На следующий день можно подавать к столу – вкус превосходный!

Приятного аппетита желаем вам мы и Елена Алексеевна.

Уважаемые шинники, если вы готовы поделиться рецептом своего фирменного блюда, мы с удовольствием его напечатаем. Звоните: 411-223.

Подготовил Андрей ЮРЕВИЧ
Фото предоставила Елена КАРАЧУН

Президент Республики Беларусь https://president.gov.by/ru Бобруйский горисполком Бобруйский горисполком Бобруйский горисполком Единый день информирования населения (ЕДИ) Год белорусской женщины
ЭТО ИНТЕРЕСНО ЗНАТЬ...
Интересно знать: лес
Интересно знать: лес

Деревья растут всю свою долгую жизнь.

Лес — действительно лёгкие планеты. Не будь леса, привычной жизни на Земле бы не существовало.

В среднем 15-20 граммов древесины уходит на производство одного листа бумаги формата А4.

Одно из самых твердых в мире деревьев – береза Шмидта. Прочность ее древесины на изгиб больше, чем у чугуна, и в 3,5 раза больше, чем у дуба. Ее невозможно срубить с помощью топора.

Самая дорогая в мире порода дерева – магахони. Она часто используемая для производства элитной мебели, музыкальных инструментов и отделки кают судов. Его древесина отличается насыщенным красным цветом, высокой прочностью, долговечностью и благородным внешним видом, легко поддаваясь полировке.

Самое высокое дерево в мире возвышается на сто пятнадцать метров. Оно растёт в США.

В Калининградской области существует «Пьяный лес» («Танцующий лес»). Уникальный участок хвойного леса, где сосны причудливо изогнуты, скручены в петли и спирали.

Более 70 процентов территории Финляндии покрыты лесами. Это самая богатая деревьями страна во всей Европе.

Самая бедная деревьями страна в Европе – Великобритания, там лес занимает всего лишь около шести процентов поверхности.

В Литве растет дерево по имени «Старик» (Стелмужский дуб), которому около двух тысяч лет.

Почти две трети Сибири покрыто лесами.

Деревьев в мире примерно в шестьдесят раз больше, чем людей.

В лесу частота пульса человека уменьшается на пятнадцать-двадцать ударов в минуту, а дыхание становится ровнее и спокойнее.

Девять десятых всех питательных веществ деревья получают из атмосферы, и лишь одну десятую – из почвы.

Самое распространенное в мире лиственное дерево – береза.

Самые высокие в мире деревья – секвойи. Они достигают высоту более 110-115 метров.

Около восьмидесяти килограммов переработанной макулатуры способны спасти от вырубки одно дерево.

В среднем одно дерево вырабатывает около сотни кубометров кислорода ежегодно.

По материалам стофактов


© «Шинник», 2015
Использование материалов разрешено только с размещением активной ссылки на наш сайт.

ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО